Progetto che va a collocarsi in uno scenario paesaggistico ricco di storia e natura, ed il design degli interni deve supportare e rispettare queste caratteristiche. Il legno di ulivo tira fuori tutta la sua personalità accostandosi ad un fondo bianco, come una tela sulla quale raccontare ancora tante storie. 

Anche il logo nasce dall’unione di due elementi caratteristici di Bivongi le cascate ed il monastero di San Giovanni Theristis. Le linee ricercate accomunano l’elemento naturale ed il monumento storico.